Страница 13

Рецепты с этой страницы

• Вишневка настоящаянастойка, лечебный рецепт

  Основная сложность в приготовлении настоящей вишневки заключается в том, чтобы достать хороший плотный и чистый деревянный бочонок ведра на три, окованный железными обручами. Зрелую и совершенно очищенную от веточек и листьев вишню насыпьте в бочонок так, чтобы до верха оставалось пространство не более 5 см. Вишню…

• НАЛИВКА РЯБИНОВАЯнастойка, кулинарный рецепт

  НАЛИВКА РЯБИНОВАЯ. Наберите самой спелой рябины, положите на противень и доведите в духовом шкафу при небольшой температуре до такого состояния, чтобы ягоды стали только мягкими, но не пересушите. Засыпьте рябиной 2/3 бутыли, залейте бутыль водкой доверху. Эта наливка должна стоять, пока не примет темно-янтарный цвет,…

• НАЛИВКА ИЗ ЛИСТЬЕВ РОЗЫнастойка, кулинарный рецепт

  НАЛИВКА ИЗ ЛИСТЬЕВ РОЗЫ. Соберите лепестки цветущей розы, наполните ими бутыль, залейте водкой и дайте настояться до тех пор, пока наливка не сделается темно-янтарного цвета. Затем слейте и подсладьте, но ни в коем случае не выжимайте листья.

• НАЛИВКА ИЗ БРУСНИКИнастойка, кулинарный рецепт

  НАЛИВКА ИЗ БРУСНИКИ. Возьмите весной сухой полыни из расчета 5—10 г на 1 л водки, дайте настояться до осени. Осенью заполните 1/3 бутыли самой зрелой брусникой, наполните бутыль доверху полынной водкой и поставьте при комнатной температуре на 2 месяца. Потом слейте, профильтруйте и подсладьте как обычно.

• НАЛИВКА ИЗ СКОРЛУПЫ ГРЕЦКИХ ОРЕХОВнастойка, кулинарный рецепт

  НАЛИВКА ИЗ СКОРЛУПЫ ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ. Расколите грецкие орехи, выньте ядра, а скорлупу раздробите достаточно мелко. Заполните скорлупой бутыль на 2/3 и налейте доверху водки. Через 2—3 месяца слейте, профильтруйте и подсладьте как обычно.