Страница 136
стр. 136
Год издания этой книги пока не установлен, поэтому её страницы закрыты. Доступны номера страниц и цитаты, которые вошли в атлас. Сканы откроются, когда подтвердится, что срок авторских прав истёк.
Целебные травы (Синадский Ю.В.). С. 136.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 2 растения и 6 цитат.
КартофельSolanum tuberosum5 цитат- применениемочегонное (клубень)Высокое содержание калия в картофеле и его мочегонные свойства способствуют выведению воды из организма при заболеваниях сердечно-сосудистой системы.
- применениепротивоязвенное (сок)Свежий сок рекомендуют при гастрите и язвенной болезни, связанных с повышенной секрецией желудочного сока.
- кулинарияв пищу (клубень)Нужно помнить, что при употреблении в пищу недоброкачественного картофеля возможны тяжелые отравления. Это происходит из-за содержания в проросших клубнях, особенно в кожуре и в так называемых глазках, солонина.
- сборклубеньЧтобы сохранить как можно больше питательных веществ в картофеле при кулинарной обработке, не следует срезать слишком толстый слой кожуры, - эти вещества как раз находятся в самой верхней части клубня. Полезнее всего варить картофель "в мундире". Опускать картофель следует только в кипящую соленую воду. Она должна полностью покрывать клубни.
- ядовитостьпроросшие клубни, кожура, глазкиНужно помнить, что при употреблении в пищу недоброкачественного картофеля возможны тяжелые отравления. Это происходит из-за содержания в проросших клубнях, особенно в кожуре и в так называемых глазках, солонина. При длительном хранении, при сильном проращивании клубней, при их позеленении и загнивании содержание солонина резко возрастает.
Петрушка кудряваяPetroselinum crispum1 цитата- упоминаниев книге названо «Петрушка»Петрушка. С XV века ее сеют на Руси. Наши предки называли ее петросилевой травой.
Это история применения растений по старой книге, а не медицинский совет.