Страница 81
Целебные овощные растения, Гусев А.М., 1991
стр. 81
Книга вышла в 1991 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Гусев А.М. Целебные овощные растения, 1991. С. 81.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 1 растение и 3 цитаты.
Перец стрелковый однолетнийCapsicum annuum3 цитаты- кулинарияв салатах, как гарнир, в соусах, приправах, кетчупах, пастах, пюре (плоды)Сладкий овощной перец широко используется в свежем, тушеном, жареном, фаршированном, маринованном и сушеном виде, он идет на приготовление перечной пасты и пюре, перечного кетчупа, разнообразных соусов и приправ. Перец пекут, жарят, используют сырым в разнообразных салатах.
- кулинарияприправа (плоды)Сорта острого декоративного перца выращивают в комнатах и на балконах круглый год, используя плоды в качестве пряности.
- сборв течение вегетации (плоды)К уборке плодов приступают при достижении плодами технической спелости, т. е. когда они полностью сформированы, с толстыми мясистыми стенками, типичной для каждого сорта окраской (светло-зеленой, зеленой или желтой), характерным перечным ароматом и вкусом.
Это история применения растений по книге 1991 года, а не медицинский совет.