Страница 53
Целебные овощные растения, Гусев А.М., 1991
стр. 53
Книга вышла в 1991 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Гусев А.М. Целебные овощные растения, 1991. С. 53.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 1 растение, 4 цитаты и 1 рецепт.
Бутылочная тыкваCucurbita L.4 цитаты- кулинариясемечки (семена)Семена кабачка используют как семечки в сушеном и жареном виде.
- кулинариясалаты, супы, оладьи, фарширование, добавление в тесто (плоды)Плоды в технической зрелости используют в пищу в печеном, жареном, тушеном и консервированном виде, а молодые завязи для приготовления салатов в сыром виде. Целые и резаные плоды фаршируют мясом, рисом, овощами, из них готовят оладьи, добавляют в тесто при домашней выпечке. Резанные кубиками плоды добавляют в овощные супы.
- где растётИталияВ последние годы в ряде стран мира получили распространение происходящие из Италии скороспелые слабоветвящиеся кабачки с зелеными, пестрыми или желтыми плодами, известные под названием цуккини.
- упоминаниев книге названо «Цуккини»3.1. 4. ЦуккиннCucurbita реро L. var. giraumons Duch f. zukkini TG. Ботаническое описание, происхождение и распространение. Однолетнее травянистое овощное растение семейства тыквенных, являющееся разновидностью твердокорой тыквы.
Рецепты с этой страницы
- Вторая подкормка в период цветенияВ течение летнего периода проводят две подкормки: первую в фазу четырех-пяти листьев раствором навозной жижи или птичьего* помета, вторую в период цветения и формирования плодов минеральными удобрениями. Дозы удобрений такие же, как для тыквы.
Это история применения растений по книге 1991 года, а не медицинский совет.