Страница 142
Целебные овощные растения, Гусев А.М., 1991
стр. 142
Книга вышла в 1991 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Гусев А.М. Целебные овощные растения, 1991. С. 142.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 2 растения и 5 цитат.
Капуста пекинскаяBrassica rapa L.3 цитаты- применениелистьяПекинская капуста обладает ценными пищевыми лечебными и диетическими свойствами. В пищу употребляют листья розетки и кочана в свежем виде, в основном в салатах, а также в кулинарии для приготовления супов, зеленых щей.
- кулинарияв супах, зеленых щах, засолке (кочан)Используют листья и кочаны также в тушеном, маринованном и консервированном виде. Кочаны пекинской капусты пригодны к засолке.
- кулинарияв салатах, супах, зеленых щах (листья)В пищу употребляют листья розетки и кочана в свежем виде, в основном в салатах, а также в кулинарии для приготовления супов, зеленых щей.
ЭндивийCichorium endivia2 цитаты- где растётИндияЦикорные салаты эндивий и эскариол произошли из Индии, откуда были завезены в Египет, а затем в страны Средиземноморья. ... В настоящее время они распространены в странах Европы, Америке, особенно в странах с мягкой зимой. В нашей стране культура цикорных салатов сравнительно мало известна и они выращиваются главным образом сельскохозяйственными научно-исследовательскими учреждениями и овощеводами-любителями.
- упоминаниев книге названо «Цикорные салаты эндивий»3.7.6. Цикорные салаты эндивий Cichorium endivia L. van crispum и эскариол var. latifolium. Ботаническое описание, происхождение и распространение. Цикорные салаты эндивий и эскариол произошли из Индии, откуда были завезены в Египет, а затем в страны Средиземноморья.
Это история применения растений по книге 1991 года, а не медицинский совет.