Страница 199

Назначают тыкву при болезнях печени, почек и разных формах водянки. Как мочегонное средство при отеках сердечного и почечного происхождения ее рекомендовали выдающиеся советские терапевты профессора С. С. Зимницкий и Д. М. Российский. Мякоть сырой тыквы используется как в сыром (по полкилограмма в день, сок до 2—3 стаканов в день), так и в печеном и вареном виде с разными кашами — до 11/2—3 кг в день в течение всего сезона (3—4 месяца).

Врач Н. П. Тощевиков (г. Сарны) обнаружил хорошее мочегонное действие отвара из черенков тыквы (1—3 раскрошенных черенка—15—20 г—кипятят в течение 15 минут в 2 стаканах воды и принимают в течение дня). Действие отвара увеличивается в смеси с 1—2 г травы горицвета. При приеме вместе с омелой отвар снижает кровяное давление. На основании многолетнего опыта Н. П. Тощевиков считает отвар из черенков тыквы весьма эффективным мочегонным средством при почечных и сердечных заболеваниях с отеками, при гипертонии, нарушениях обмена веществ.

Тыквенная мякоть улучшает функцию кишечника при запорах, увеличивает желчеотделение, усиливает водный и солевой обмен, фильтрационную функцию почек, вызывает интенсивное выделение ими хлора (способствует мочеотделению). Мякоть сырой тыквы используется как в сыром (по полкилограмма в день, сок до 2—3 стаканов в день), так и в печеном и вареном виде с разными кашами — до 11/2—3 кг в день в течение всего сезона (3—4 месяца).

При приеме вместе с омелой отвар снижает кровяное давление.

Тыквенная мякоть улучшает функцию кишечника при запорах, увеличивает желчеотделение, усиливает водный и солевой обмен, фильтрационную функцию почек, вызывает интенсивное выделение ими хлора (способствует мочеотделению).

Готовят также отвар из семян (взрослым из 500 г, детям из 50—150 г). Семена вместе с кожурой измельчают в мясорубке, затем заливают двойным количеством воды и выпаривают в течение 2 часов на водяной бане на легком огне, не доводя до кипения. Отвар фильтруют, с поверхности отвара снимают масляную пленку. Весь отвар принимают натощак за 20—30 минут. Солевое слабительное принимают через 2 часа после приема отвара.

Блюда из тыквы обладают нежным вкусом и полезны здоровому человеку. Из нее готовят диетические блюда. Она рекомендуется всем, кому назначена богатая клетчаткой диета.

Мякоть сырой тыквы используется как в сыром (по полкилограмма в день, сок до 2—3 стаканов в день), так и в печеном и вареном виде с разными кашами — до 11/2—3 кг в день в течение всего сезона (3—4 месяца).