Страница 55

Мазь из подорожника станет прекрасным дополнением вашей аптечки, поскольку хорошо исцеляет раны.

Подорожник очень ценен по разным причинам. Это растение в буквальном смысле вытягивает из кожи ненужные вещества, поэтому он идеально помогает от пчелиных укусов. Если пожевать маленький лист подорожника, а затем приложить его к месту укуса, можно ощутить, как лист нагревается. После этого нужно приложить новый разжеванный лист, затем еще один. Жало выходит после наложения около 20 листьев. (Будьте осторожны: сначала убедитесь, что у человека нет угрожающей жизни аллергии на пчелиный яд, поскольку этот метод предназначен лишь для симптоматического лечения.)

Семена подорожника — хороший источник пищевых волокон (клетчатки), их можно применять для облегчения симптомов диареи и поддержания здоровья пищеварительного тракта.

Семена съедобны и содержат много клетчатки.

Съедобное: да, молодые листья ранней весной съедобны, однако они довольно жесткие и жилистые.

Заготовка: сорвите по отдельности каждый лист из центра розетки, вы обнаружите, что они очень волокнистые.

Чтобы собрать семена, выдавите их из стебля и посыпьте овсяную кашу или другое блюдо.

подорожник по всему миру считается сорняком; его также называют "ногой англичанина", он быстро разрастается и его можно найти везде: на пустошах, обочинах, во дворах и парках.

Подорожник (Plantago officinalis; P. lanceolata) Вид: многолетнее. Высота: от 15 до 45 см. Запах: незаметный. Цвет: темно-зеленые листья, коричневые семена на высоких стеблях, едва заметные цветки.