Страница 40

Для лечения нервной системы дудник применяется в качестве успокаивающего и оживляющего средства, которое мягко облегчает депрессию, снимает чувство подавленности или ступора.

При заболеваниях пищеварительной системы, будь то газы, запоры, диарея, изжога или боль, принимайте чай или настойку с дудником, для того чтобы улучшить состояние.

Дудник помогает при сухом и влажном кашле (особенно в форме чая) и при застойных явлениях в верхнем и нижнем отделе дыхательной системы. Добавляйте дудник к лекарствам от синуситов и заложенного носа (или насморка), он поможет и при застойных явлениях в бронхах. Эфирные масла нужно вдыхать, поэтому подмешивайте его в любую пасту или мазь, которой можно натирать грудь или губы.

Листья можно есть сырыми и нарезать в салат

Многие части этого растения съедобны: стебель и черешки листьев можно порезать и обвалять в сахаре, чтобы получить леденец.

Семена дудника можно грызть в свежем виде, как семечки, добавлять в салаты или делать из них конфеты.

цветы также можно добавлять в салаты или запекать в кексах.

Также можно поэкспериментировать со стеблем или черешками, порезав их и опустив в сахар — это традиционная сладость, которая подойдет в качестве леденца от кашля или средства для улучшения пищеварения.

Заготовка: самые сильные лечебные свойства содержатся в корнях растения; выкапывайте его на первом году жизни или на втором, как только отойдут цветы и семена. Очистите, измельчите корни и сразу же делайте настойку.