Страница 207

А. Ференци описывает 28 случаев излечения больных раком желудка, лёгких, прямой кишки, мочевого пузыря и т. д. тёртой сырой свеклой и её соком.

Кусочки сырой свеклы, заложенные в ноздри, излечивают насморк, тёртая свекла, приложенная к язвам и опухолям, способствует их исцелению.

Установлено, что клетчатка, яблочная, лимонная и другие биогенные кислоты, содержащиеся в свекле, усиливают перистальтику кишечника, бетаин способствует расщеплению и усвоению белков пищи и активно участвует в образовании холина, повышающего жизнедеятельность клеток печени. Поэтому рекомендуется при хронических запорах, нарушениях пищеварения и болезнях печени употреблять натощак по 100—150 г варёной свеклы.

Кусочки сырой свеклы, заложенные в ноздри, излечивают насморк, тёртая свекла, приложенная к язвам и опухолям, способствует их исцелению.

Установлено, что клетчатка, яблочная, лимонная и другие биогенные кислоты, содержащиеся в свекле, усиливают перистальтику кишечника, бетаин способствует расщеплению и усвоению белков пищи и активно участвует в образовании холина, повышающего жизнедеятельность клеток печени. Поэтому рекомендуется при хронических запорах, нарушениях пищеварения и болезнях печени употреблять натощак по 100—150 г варёной свеклы.

Смешанный с медом сок свеклы применяют при гипертонии и как успокаивающее средство.

Свекольный сок — особенно в смеси в равных долях с морковным и редечным — помогает от малокровия, и вообще он является общеукрепляющим организм, улучшающим обмен веществ средством.