Страница 102

Хоз. знач. Корм. (л.) в Кашмире на сухих, часто засоленных почвах (много). Лек. в тибетск. мед. — кр., цв., с. Антибиотик (пл.). Волокно из л. для веревок, грубых тканей, плетен. и на обвязку растений. Крахмал получают из корней в Японии.

Хоз. знач. Корм. (л.) в Кашмире на сухих, часто засоленных почвах (много). Лек. в тибетск. мед. — кр., цв., с. Антибиотик (пл.). Волокно из л. для веревок, грубых тканей, плетен. и на обвязку растений. Крахмал получают из корней в Японии.

Хоз. знач. Корм. (л.) в Кашмире на сухих, часто засоленных почвах (много). Лек. в тибетск. мед. — кр., цв., с. Антибиотик (пл.). Волокно из л. для веревок, грубых тканей, плетен. и на обвязку растений. Крахмал получают из корней в Японии.

Распр. СССР (3. и В. Сиб., ДВ — Уссури, Ср. Аз.); Ц. и В. Аз. — Афган., Монг., Гималаи, Кит., п-ов Корея, Яп. Культ. Кашмир, Яп.; США. Много форм.

Хоз. знач. Крас. — рыльца как желтая краска для пищ. продуктов: теста, сыра, пуддингов, в кондит. произв. при консервировании пл., ягод, овощей; для окраски кож. Прян. — приправа в супы (Иран), к мясу и пр. Ценятся австрийск., фр., исп. сорта. Часто в торг. подделка цв. Crocus sativus, Crocus speciosus, Reticulata или др. видами шафрана. Лек. — в мед. разных стран от лихорадок, при болезни печени, желудка, стимулирующее, антиспазматическое и др.

Хоз. знач. Крас. — рыльца как желтая краска для пищ. продуктов: теста, сыра, пуддингов, в кондит. произв. при консервировании пл., ягод, овощей; для окраски кож. Прян. — приправа в супы (Иран), к мясу и пр. Ценятся австрийск., фр., исп. сорта. Часто в торг. подделка цв. Crocus sativus, Crocus speciosus, Reticulata или др. видами шафрана. Лек. — в мед. разных стран от лихорадок, при болезни печени, желудка, стимулирующее, антиспазматическое и др.

Распр. Дико неизвестен. Наиболее близкие виды: С. ратанус Сорат. из Крыма; С. оттус Раг. из Италии; С. еретус Нах близ Смирны и др. Родина В. Средизем. К ульт. Ю. Евр.; Афган., Пакистан, Индия (1360 га в Кашмире и др.), Кит., Яп.; С. Афр., о. Реюньон; США (Пенсильвания), Мекс.; СССР (Азерб., Груз., Армения, Прикаспий).

Хоз. знач. Лек., эф. масл. Сухое корневище имеет сильный аромат фиалки, откуда неправильное назв. "фиалковый корень". В фармакопее европ. стран как потогонное, отхаркивающее, слабительное. Эф. масло (0.1—0.2%) для парфюм., основная его часть — гликозид иридозид. При получении эф. масла образуется большое количество спирта.

Распр. Родина неизвестна, одичал в Ср. и Ю. Евр. Культ. Вся Евр. и М. Аз. до Кашмира и Непала (как декор.); Пакистан (лек.); Италия (Тоскана, окр. Флоренции и Вероны), Ю. Фр. (Прованс, Эн, Грасс); Триполи и Марокко — как эф.-масл. и лек.

Распр. Средизем., Аравийск. п-ов (Иемен). Культ. Фр. (Прованс), Исп., Средизем. Европ. и о-ва; М. Аз., Аравийский п-ов; Колумбия. Как декор. часто под ошибочным назв. Crocus sativus.