Страница 51
Домашнее приготовление различных сортов пива, Шминке Н.
стр. 51
Год издания этой книги пока не установлен, поэтому её страницы закрыты. Доступны номера страниц и цитаты, которые вошли в атлас. Сканы откроются, когда подтвердится, что срок авторских прав истёк.
Шминке Н. Домашнее приготовление различных сортов пива. С. 51.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 2 рецепта.
Рецепты с этой страницы
- Венгерское крепкое пивоВенгерское крепкое пиво. Положить в каменную чашку один фунт сухого хмеля, залить двумя бутылками крутого кипятка, положить один фунт ржаного солода, 15 граммов разведенных в стакане теплой прокипяченной воды дрожжей и 1/4 фунта мелкого сахарного песка. Спустя 2 часа всыпать 2 фунта истолченных и просеянных сахарных…
- Виленское крепкое пивоВиленское крепкое пиво. Положить в каменную чашку 3 фунта ржаного солода, немного соли, один фунт вычищенного и промытого кишмиша, один фунт истолченных сухарей, 1/4 фунта липового меда, 15 граммов разведенных в стакане кипяченой воды дрожжей и 2 фунта опитаренного крутым кипятком хмеля, влить столько кипяченой воды,…
Это история применения растений по старой книге, а не медицинский совет.