Страница 94
Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ, Осиповъ Н. П., 1792
Что со страницы 94 вошло в атлас
С этой страницы в атлас вошли 3 рецепта.
Рецепты с этой страницы
- МушкателъМушкателъ. Возми травы базилики и бузиннаго цвѣту по равной части, да вдвое пропустивъ этого кишечнаго, все сіе положи въ холстинной мѣшечикѣ, чтобы могло пройти во втулку бочки; опусти сей мѣшечикъ въ вино, чтобы оной остался висячимъ по срединѣ бочки на ниткѣ, оставь его въ бочкѣ на десять дней; въ которое время…
- МушкателъИли: Возми четверть фунта бузиннаго цвѣту и при золотника корицы; налей свѣжаго винограднаго моста и вари; но прежде должно оной мостъ поварить одинъ, снимая съ него пѣну, а потомъ уже положить въ него цвѣты и корицу; послѣ того охладить, слить въ пріуготовленную бочку, въ которую опустишь мѣшечикъ съ тѣми спеціями;…
- МушкателъИли: Возми сушеной травы базилику и цвѣтовъ Римской душистой мяты по ровну; опусти въ молодое вино, и дай съ онымъ перебродить и отстояться; послѣ чего разлей по бутылкамъ.
Как сослаться на эту страницу
Осиповъ Н. П. Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ, 1792. С. 94.
Это история применения растений по книге 1792 года, а не медицинский совет.