Страница 170
Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ, Осиповъ Н. П., 1792
Что со страницы 170 вошло в атлас
С этой страницы в атлас вошли 3 рецепта.
Рецепты с этой страницы
- Умножать въ виноградномъ винѣ силуВозьми золотникъ калгану, золотникъ инбирю, золотникъ гвоздики, золотникъ мушкатнаго цвѣту, и небольшой пучокъ травы, называемой гребникъ или графильникъ. Всѣ оныя вещи мѣлко истолокши испеки хлѣбъ величиною въ четверть аршина; и послѣ разрѣзавъ оной, всыпь упомянутой порошокъ въ средину онаго. Потомъ хлѣбъ по…
- Истреблять въ винѣ дурной запахъПоложи въ мѣшечикъ петрушки съ добрую горсть, и опусти въ бочку, и остави ее въ ней дней восемь или десять, потомъ вынуть. Или: Возьми девясильного корня, изрѣжь въ куски, и нанизавъ на нитку опусти въ вино, переливное уже въ свѣжую бочку; когда девясиль побудетъ въ винѣ восемь дней, то отниметъ у него весь дурной…
- Водянистое вино очистить и сдѣлать вкусноВозьми три золотника инбирю; по немногу корицы и гвоздики; сполки вмѣстѣ; завяжи въ мѣшечикъ, и опусти на дно вина; подлей еще малую долю подожженаго вина; отъ чего вино очистится и будетъ вкусно.
Как сослаться на эту страницу
Осиповъ Н. П. Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ, 1792. С. 170.
Это история применения растений по книге 1792 года, а не медицинский совет.