Страница 92

Брусника используется в научной и народной медицине. Лекарственным сырьем являются листья и ягоды брусники.

Брусника используется в научной и народной медицине. Лекарственным сырьем являются листья и ягоды брусники.

Ягоды брусники — вкусный и питательный продукт. Их употребляют в свежем виде, мочат, сушат, перерабатывают на соки, компоты, варенье и т. п. Ягоды долго сохраняются в свежем виде, а также сваренные без сахара с грушами и яблоками.

Заготавливают их ранней весной до цветения (собранные во время цветения чернеют при сушке), обычно срезая веточки с листьями. Перед сушкой удаляют пожелтевшие и почерневшие листья. Сушат листья на воздухе в темных помещениях или на чердаках (для сохранения зеленой окраски листьев). Высушенные листья обрывают с веточек и очищают от стеблей. Высушенное сырье хранят в деревянных ящиках, выложенных внутри бумагой.

Ягоды собирают во время их созревания — в августе — сентябре. Высушенное сырье хранят в деревянных ящиках, выложенных внутри бумагой.

Растет на песчаных и супесчаных сухих, свежих, влажных и сырых почвах в эдафотопах А2-3-5, В1-2-3-5, С2-3 в сосновых и смешанных лесах, реже на моховых болотах (на кочках).

Брусника — Vaccinium vitis-idaea Г. (табл. 3,5) Вечнозеленый кустарничек с округлыми веточками, покрытыми коричневой корой, из семейства брусничных.

С лекарственной целью в научной и народной медицине используются цветущие ветки бересклета европейского.

Заготовка, обработка заготовленного сырья обычные.

С лекарственной целью в научной и народной медицине используется трава будры плющевидной в свежем и высушенном виде.