Страница 11

В медицине используются корневища аира. Их можно заготавливать с ранней весны до середины октября. Если растение частично или полностью погружено в воду, то для извлечения корневищ лучше всего использовать вилы или грабли. Корневища промывают холодной водой, обрезают основания листьев и мелкие ответвления. Несколько отрезков корней советую бросить в воду возле берега, чтобы они вновь проросли. На одном и том же месте заготавливать корни следует не чаще, чем раз в 3—5 лет. Лучше, чтобы вилы имели слегка загнутые зубцы. Для промывки корней в проточной воде удобно использовать плетеную корзину. Корневища не менее двух суток провяливают на воздухе под навесом. Перед сушкой их режут на куски длиной 20-30 см. Толстые корневища можно расщепить продольно, но их толщина должна быть не менее 1 см. Кору (пробковый слой) с них лучше не срезать, в ней находится немало активных веществ. Сушат выложенные тонким слоем корневища в теплых, сухих, хорошо проветриваемых помещениях, например, на чердаках. Корни выкладывают на бумагу или мешковину. Для тепловой сушки подходит обычная духовка, но температура не должна превышать 35 °С.