Страница 96
Дары уссурийской тайги, Усенко Н.В., 1979
стр. 96
Книга вышла в 1979 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Усенко Н.В. Дары уссурийской тайги, 1979. С. 96.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 1 растение и 2 цитаты.
Сосна корейскаяPinus koraiensis2 цитаты- кулинариялакомство, детская мука, ореховое молоко (орех)Тысячами тонн собирают дальневосточники в урожайные годы кедровые орехи, собирают и для себя, и для других районов страны. Много их расходится как лакомство в свежем виде, но немало идет и на приготовление халвы и других кондитерских изделий, в частности очень вкусного орехового печенья. Детская мука, приготовленная из них, вдвое питательней, чем манная крупа... из чистого ядрового жмыха получают питательное ореховое молоко.
- кулинарияпостное молоко, сливки (орех)Из орехов можно также получить "постное молоко" и сливки, более питательные, чем сливки из коровьего молока, чем мясо и яйца.
Это история применения растений по книге 1979 года, а не медицинский совет.