Страница 328
Природная аптека, Зорина Э.Р., 2019
стр. 328
Книга вышла в 2019 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Зорина Э.Р. Природная аптека, 2019. С. 328.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 1 растение и 5 цитат.
Многоножка обыкновеннаяPolypodium vulgare5 цитат- кулинарияовощ, салаты, начинки, приправы (листья, побеги)В Китае, Корее, Японии и России, некоторых странах Южной Африки, на островах Полинезии молодые ещё не развернувшиеся листья и побеги орляка (рахисы папоротника), называемые "улитками", используют в пищу как овощ наподобие спаржи (или маслин в европейских странах) или, предварительно вымочив в солёной воде, жарят; употребляют также для салатов, начинок, приправ; впрок заготовляют в солёном и маринованном виде.
- кулинариявыпечка хлеба (корневища)Сухие измельчённые корневища пригодны для выпечки хлеба, печёные – в пищу.
- кулинарияисточник крахмала (корневища)В Японии и Китае сухие корневища являются источником крахмала. Японские сладости "вараби-моти" (пирожки с начинкой) готовятся из папоротникового крахмала.
- где растётРоссия, Сибирь, Дальний Восток, Урал (светлые леса, хвойные (на песчаной почве в сосновых лесах), листья, лесные опушки, открытые возвышенные места, заросли кустарников)В России растёт в европейской части, Сибири и на Дальнем Востоке, на Урале. Местообитания – светлые леса, как хвойные (обычен на песчаной почве в сосновых лесах), так и лиственные (особенно березняки), лесные опушки, открытые возвышенные места, заросли кустарников.
- упоминаниев книге названо «Орляк обыкновенный»Орля́к обыкнове́нный – многолетний травянистый папоротник, по загнутому краю листочка и по продольному крытому ряду спорангиев легко отличимый от других папоротников. Один из самых распространённых и крупных папоротников в России и сопредельных странах.
Это история применения растений по книге 2019 года, а не медицинский совет.