Страница 192

0,5 стакана плодов шиповника, 1 кислое яблоко, мед или сахар. Плоды шиповника и порезанное яблоко сложить в кастрюлю, залить 1 л воды, довести до кипения и проварить 10-15 минут. Затем процедить, сырье протереть через сито вотвар, подсластить медом или сахаром. Принимать в течение дня при анацидном гастрите.

50 г очищенных от семян и волосков плодов шиповника, 150 г сахара, 2 ст. ложки крахмала, 2-3 ст. ложки лепестков шиповника. Плоды шиповника залить 2 стаканами воды и варить 15-20 минут. Отвар процедить, а плоды размять пестиком и снова залить 1 стаканом воды. Довести до кипения, отжать, процедить и вылить в кастрюлю с отваром. Добавить сахар, довести до кипения и влить разведенный в воде крахмал. Добавить лепестки шиповника и размешать. Дать постоять 15-20 минут и принимать по 1 стакану 3— 4 раза в день при гастритах, язвенных болезнях, болях в желудке, кишечнике.

100 г листьев и веточек шиповника, 1-1,5 л воды. Листья и веточки шиповника положить в глиняный горшок и залить кипятком. Поставить в духовку на очень слабый огонь и парить в течение 8-9 часов. Процедить и принимать по 0,5 стакана 3—4 раза в день для успокоения болей в желудке, улучшения его моторной функции. При этом хорошо положить грелку на область желудка. Настой перед употреблением подогревать.

2 ст. ложки плодов шиповника, 2 ст. ложки меда, 20-30 капель сока лимона. Плоды шиповника засыпать в термос и залить 2 стаканами кипятка. Через 10-15 минут термос закрыть и настаивать 8-10 часов. Процедить, добавить в настой мед и сок лимона. Выпить коктейль в течение дня в 3 приема за 20-40 минут до еды при язве желудка и двенадцатиперстной кишки.