Страница 246

Лучшим временем для сбора является момент, когда краевые белые цветки соцветия расположены горизонтально. Пока они приподняты вверх, соцветие не достигло максимального размера, когда опускаются вниз - ромашка отцветает и будет осыпаться при сушке. Сбор нужно проводить каждые 2-3 дня в течение всего времени цветения (10-15 дней). Соцветия ромашки заготавливают с короткими, не более 3 см цветоножками. На солнце ромашка легко «запаривается», поэтому ее нельзя собирать в полиэтиленовые пакеты. Лучше использовать корзины или коробки. Собирают ромашку около полудня, когда содержание эфирного масла максимально. Сушат в тени тонким слоем или при нагреве, но не выше 35°С. Срок годности сырья 1 год, при хранении в стеклянной банке, где эфирное масло не испаряется, - 2 года.