Страница 180
Дикорастущие пищевые растения Украины, Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я., 1989
стр. 180
Книга вышла в 1989 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989. С. 180.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 2 растения и 8 цитат.
иван-чай узколистный, или обыкновенныйChamaenerion angustifolium subsp. angustifolium7 цитат- кулинариявместо спаржи и цветной капусты (свежие молодые корни)Свежие молодые корни в сыром и вареном виде употребляют вместо спаржи и цветной капусты.
- кулинарияв салаты, супы (листья, побеги)Молодые листья и побеги содержат каротин, сахара, пектиновые вещества и много аскорбиновой кислоты. Их используют для приготовления супов, салатов.
- кулинариядля выпечки лепешек и оладей (корни)Из высушенных корней можно готовить муку для выпечки лепешек и оладей
- кулинарияприготовление кофе (поджаренные корни)а поджаренные корни пригодны для приготовления кофе.
- сборвесной или осенью (корневища)Облиственные побеги собирают в период цветения; корневища — весной или осенью. Сушат в тени под навесами или на чердаках
- сборв период цветения (облиственные побеги)Облиственные побеги собирают в период цветения; корневища — весной или осенью. Сушат в тени под навесами или на чердаках
- где растётпо всей территории республики (на вырубках, полянах, местах после лесных пожаров)Растет на вырубках, полянах, местах после лесных пожаров по всей территории республики. Часто образует заросли.
Хвощ полевойEquisetum arvense1 цитата- упоминаниев книге названо «Хвощ полевой»Хвощ полевой. Хвощ польовий — Едц!з@ит агуепзе [.. Семейство хвощовые — Еди!з@асеае.
Это история применения растений по книге 1989 года, а не медицинский совет.