Страница 159
Дикорастущие пищевые растения Украины, Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я., 1989
стр. 159
Книга вышла в 1989 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989. С. 159.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 2 растения и 6 цитат.
Пырей ползучийElymus repens5 цитат- кулинарияварить кисель, каши, выпекать хлебобулочные изделия, готовить безалкогольные напитки (корневища)Из высушенных и размолотых корневищ можно варить кисель, каши, выпекать хлебобулочные изделия, готовить безалкогольные напитки.
- кулинарияприготовление салатов, супов, гарниров для рыбных, овощных и мясных блюд (корневища)Корневища в свежем виде пригодны для приготовления салатов, супов, гарниров для рыбных, овощных и мясных блюд.
- кулинариясуррогат кофе (корневища)Поджаренные корневища используют для приготовления суррогата кофе.
- сборранней весной или осенью (корневища)Корневища заготовляют ранней весной или осенью во время вспашки. Их выкапывают лопатами или вытягивают боронами, затем обрезают надземную часть, моют в холодной воде. Сушат на чердаках или под навесами.
- где растётпо всей территории Украины (на засоренных местах около жилья, дорог)Растет на засоренных местах около жилья, дорог по всей территории Украины.
Рогоз узколистныйTypha latifolia1 цитата- упоминаниев книге названо «Рогоз широколистный»Рогоз широколистный. Рог!з широколистий — Турва 1а{ПоЙа [.. Семейство рогозовые — ТурВасеае.
Это история применения растений по книге 1989 года, а не медицинский совет.