Страница 129
Дикорастущие пищевые растения Украины, Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я., 1989
стр. 129
Книга вышла в 1989 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989. С. 129.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 2 растения и 8 цитат.
Орех грецкийJuglans regia6 цитат- кулинарияприправы к овощным и мясным блюдам (ядра)из их ядер готовят приправы к различным овощным и мясным блюдам.
- кулинарияв пищу, в кондитерской, плодоовощной и консервной промышленности (ядро)Ядра плодов характеризуются высокими вкусовыми качествами и калорийностью. Их употребляют в пищу свежими, высушенными, а также широко используют в кондитерской, плодоовощной и консервной промышленности.
- кулинарияваренье (незрелые зеленые плоды)Из незрелых, зеленых плодов варят варенье
- кулинарияароматизация пищевых продуктов, изготовление косметических препаратов (листья, зеленая часть околоплодников)Листья и зеленую часть околоплодников, содержащих эфирное масло со своеобразным бальзаминовым запахом, применяют для ароматизации пищевых продуктов и изготовления косметических препаратов.
- где растётпо всей Украине (сады, приусадебные участки)Культивируется в садах, на приусадебных участках по всей Украине. Заготовки возможны особенно в лесостепных и степных районах. Запасы сырья значительные.
- упоминаниев книге названо «Орех грецкий»Орех грецкий. Гор!х грецький — иеапз герЛа [.. Семейство ореховые — лае]апдасеае.
Ольха сераяalnus glutinosa2 цитаты- применениекожура, соплодияПрепараты из коры и соплодий применяют в научной, народной медицине и ветеринарии.
- кулинариякорм для коз, овец, кроликов (листья, побеги)Листья и молодые побеги скармливают козам, овцам и кроликам.
Это история применения растений по книге 1989 года, а не медицинский совет.