Страница 33

Плоды черемухи — отличное закрепляющее средство, отвар из них употребляют как лекарство от поноса.

В народной медицине настой плодов черемухи употребляют при воспалении слизистой оболочки глаз, а отвар коры — как мочегонное и потогонное.

Цветки, плоды и листья можно использовать и как противомикробное средство.

В народной медицине настой плодов черемухи употребляют при воспалении слизистой оболочки глаз, а отвар коры — как мочегонное и потогонное.

Для длительного хранения плоды высушивают и перемалывают вместе с косточками в муку, которую добавляют в различные хлебо-булочные изделия и сладкие блюда.

Плоды черемухи содержат сахара, яблочную и лимонную кислоты, дубильные вещества и эфирное масло. Их употребляют в пищу в свежем виде, а также для приготовления киселей, различных напитков, как начинку для пирогов.

В СССР распространена в северной половине европейской части, на Кавказе, в Западной Сибири, горах Казахстана и Киргизии. Очень обычна в Нечерноземье. Растет на богатых почвах с проточным увлажнением, обычна по оврагам, склонам, берегам и долинам рек, где часто образует сплошные заросли; одиночными деревьями встречается в подлеске лесов разного состава, но цветет и плодоносит под пологом редко.

Черемуха обыкновенная — Prunus padus L. [Prunus cerasifera (L.) Schneid.] — дерево, иногда растущее кустообразно, из семейства розоцветных (Rosaceae), с острыми эллиптическими листьями и очень душистыми белыми цветками, собранными в длинные поникающие кисти. Плоды — черные, шаровидные костянки, 7—8 мм в поперечнике, сладкие, но всегда вяжущие. Цветет в мае, плоды созревают в июле — августе.

Распространена в СССР на территории европейской части, в основном в областях Нечерноземья. Встречается обычно единичными деревьями в лесах разного состава, но преимущественно лиственных; хорошо разрастается, цветет и плодоносит на открытых местах — опушках и полянах.

Яблоня лесная — *Malus sylvestris* (Rosaceae), небольшое деревце из семейства розоцветных (Rosaceae), с раскидистой кроной и обычно колючими ветвями. Листья эллиптические, с оттянутой заостренной верхушкой, темно-зеленые, при распускании опушенные, позже голые.