Страница 142

Облепиховое масло обладает ранозаживляющими и болеутоляющими свойствами. Его применяют для лечения ожогов, обморожений, экзем, плохо заживающих наружных язв, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, лучевых поражений организма, а также при гинекологических заболеваниях и как профилактическое средство для уменьшения дегенеративных изменений слизистой оболочки пищевода при лучевой терапии рака.

Кроме жирного масла и витаминов, плоды содержат сахари органические кислоты; употребляются в пищу свежими и идут на варенье, кисели, пастилу, желе, плодовое вино, настойки и наливки.

Орех грецкий — *Juglans regia* L.— крупное дерево из семейства ореховых (*Juglandaceae*) высотой до 25 м, развивающее огромную крону. Листья крупные, темно-зеленые, непарноперистые с 2—5 парами яйцевидно-удлиненных листочков. Цветки раздельнополые, но растения однодомные. Мужские цветки собраны в многоцветковые висячие сережки, женские сидят по 2—3. Мужские цветки с 6-лопастным околоцветником и многочисленными (до 18) тычинками; женские — с двойным околоцветником, сросшимся с завязью. Плоды по ботанической классификации — костянки, с мясистой зеленой наружной частью, обычно называемой "околоплодником", и внутренней одревесневающей косточкой ("орехом"), в которой заключено ядро. Цветет в мае, одновременно с распусканием листьев; плоды созревают поздно осенью, в сентябре—октябре.