Страница 70

В медицине анис употребляют в виде анисового сиропа (Syrupus Anisi), анисовой настойки (Tinctura Anisi) и других как средство отхаркивающее, возбуждающее деятельность кишечника и как улучшающее вкус других лекарств.

В медицине анис употребляют в виде анисового сиропа (Syrupus Anisi), анисовой настойки (Tinctura Anisi) и других как средство отхаркивающее, возбуждающее деятельность кишечника и как улучшающее вкус других лекарств.

В медицине анис употребляют в виде анисового сиропа (Syrupus Anisi), анисовой настойки (Tinctura Anisi) и других как средство отхаркивающее, возбуждающее деятельность кишечника и как улучшающее вкус других лекарств.

Сбор плодов аниса начинают обычно до полного их созревания, приблизительно с середины августа. Момент этот определяется побурением стеблей и зеленовато-серой окраской плодов в верхних зонтиках. Сбор в период полной зрелости связан со значительными потерями, так как плоды, будучи зрелыми, при уборке легко осыпаются. Уборку аниса производят сенокосилками или жнейками. Лучшим способом сбора является уборка специально приспособленными зерновыми комбайнами. Уборку жатками или вручную рекомендуется производить рано утром или поздно вечером, при этом скошенные растения связывают в небольшие снопики. Последние укладывают в копны для просушки и дозревания. По прошествии нескольких дней плоды обмолачивают, после чего подвергают сортировке, которая заключается в отделении от плодов всевозможных примесей, посторонних семян, растений, песка, земли и пр.