Страница 205

Плоды можжевельника сбирают осенью, обычно в конце сентября, когда они вполне созрели. В это время плоды приобретают темно-синюю, почти черную окраску и легко опадают на землю при встряхивании кустарника или при постукивании легкими ударами палки о ветви. Плоды можжевельника сбирают на заранее разостланные полотнища, не прибегая к непосредственному сбору руками, сопясному с уколами о колючую хвою. После сбора плоды подвергают очистке: удаляют недозрелые (зеленые) и испорченные плоды, а также обломки веток, хвою и пр. Очистку производят при помощи обычных веялок; двукратным провеиванием удается получить вполне благоприятные результаты. Собранные плоды слегка просушивают на открытом воздухе, в приспособленных сараях или в других подобных помещениях. В печах сушить не рекомендуется, так как при печной сушке сырье обычно получается неудовлетворительного качества: плоды становятся морщинистыми, теряют свою блестящую окраску и пр.