Страница 106

Корни и корневища горечавки выкапывают осенью при 4—5-летнем возрасте растения. Выкопанные части очищают от земли и мелких корешков, разрезают на куски, промывают в холодной воде и после предварительного провяливания подвергают сушке на чердаке или в сушилках при температуре не свыше 35—40°.

Гранат — Punica granatum L. Синоним: гранатник Характеристика растения Кустарник или деревцо из семейства гранатовых (Punicaceae), достигающее 2—5 м высоты и более. Растение имеет одревесневший ветвистый буроватый корень и большей частью ветвистый ствол с супротивными ветвями. Старые ветви круглые, бурые; молодые ветви укороченные, часто превращающиеся в колючки. Листья тоже супротивные, кожистые, блестящие, продолговатые или продолговато-ланцетные, цельнокрайные, на зиму опадающие. Цветки крупные (до 4,5 см в поперечнике), правильные, на коротких цветоножках, обильные. Чашечка красноватая, кожистая; венчик яркокрасный. Лепестки тонкие, обратнояйцевидные, чередующиеся с чашелистиками. Тычинок много; пыльники желтые; пестик с нижней завязью. Плод крупный, шарообразный, величиной с яблоко, слегка приплюснутый, ярко-красный или желтоватый с остающейся на вершине чашечкой (гранат). Семена угловатые многочисленные, погруженные в мякоть плода. Цветет с мая до августа; плоды созревают в конце сентября.