Страница 90

Родина земляного ореха — Бразилия.

В Россию арахис попал в 1792 г. и впервые культивировался в Одесском ботаническом саду. Промышленные плантации были заложены лишь в 1930 году. Основные районы возделывания в СССР — Закавказье, Северный Кавказ, юг Украины, Средняя Азия и др.

Много промышленных плантаций находится в Индии, Китае, Японии, Аргентине, Парагвае. Большие площади заняты арахисом в Центральной и Северной Африке.

АРАХИС, ЗЕМЛЯНОЙ ОРЕХ — Arachis hypogaea L. СЕМЕЙСТВО БОБОВЫЕ — Fabaceae. Однолетнее травянистое растение высотой 20—60 см. Стебель ветвистый. У некоторых разновидностей прямостоячий, у других — стелющийся по земле. Листья сложные, парноперистые, опушенные, на длинных черешках, длиной 3—11 см. Цветки ярко-желтые или оранжевые, мотыльковые, в пазушных кистях. Цветок однодневный, после оплодотворения отмирает, а цветоножка, на которой сидит завязь, через 2—3 дня начинает расти, сперва вертикально вверх, а потом поворачивается и направляется вниз, неся на конце оплодворенную завязь. Достигнув почвы, цветоножка, проникает в нее на глубину 8—10 см, после чего рост ее прекращается, а из завязи под землей развивается плод. Поэтому арахис еще называют земляным орехом. Плод — нераскрывающийся боб, цилиндрический или коконообразный. Семян в бобе 2—4. Корневая система мощная (уходит на 130—160 см вглубь и более чем на 100 см в стороны).