Страница 51

Болгарскими учеными экспериментально установлено, что экстракты базилика обладают сильным спазмолитическим свойством при кишечных и желудочных коликах.

Болгарская народная медицина рекомендует применять горячий настой из базилика при воспалении почек, мочевого пузыря, мочевых каналов и простудных заболеваниях верхних дыхательных путей.

сок из свежих листьев — при гнойном воспалении среднего уха.

Отвар с уксусом и небольшим количеством поваренной соли используется для полоскания рта как успокаивающее зубную боль

Надземную часть базилика применяют как мягчительное, противолихорадочное, как средство, улучшающее пищеварение и молокообразование.

Доказано также, что базиликовое масло оказывает антимикробное действие на различные виды патогенных микроорганизмов, а также обладает протистоцидными свойствами.

Базиликовое масло возбуждает аппетит, обладает противовоспалительным действием. Оно рекомендуется при воспалениях мочеполовых путей, при кашле, особенно при коклюше, наружно — как ранозаживляющее.

Порошок из сухих листьев в смеси с розмарином заменяет перец.

Листья и стебли базилика применяются в качестве пищевой приправы в свежем или сухом виде, цельными или измельченными.

ДУШИЦА ОБЫКНОВЕННАЯ — *Origanum vulgare* L. СЕМЕЙСТВО ГУБОЦВЕТНЫЕ — *Lamiaceae* Растение, известное своим приятным запахом и целебными свойствами. Душица — травянистый многолетник с ползучим корневищем, от которого ежегодно отходит по нескольку четырехгранных красноватых стеблей высотой 30—80 см. Листья супротивные, черешковые, сравнительно мелкие, продолговато-яйцевидные, заостренные, сверху темно-зеленые, снизу светло-зеленые, с мелкими черными просвечивающимися точечками (железками). Цветки мелкие, бледно-пурпуровые или беловатые, двугубые, на очень коротких цветоножках, сидящие в пазухах прицветников, собраны в конце ветвей и стеблей двух-трехцветковыми полумутовками, которые образуют раскидистую щитковидную метелку. Плоды — красновато-бурые или буровато-черные, округло-яйцевидные орешки. Плоды созревают в августе-сентябре.