Страница 28

Установлено, что пектиновые вещества плодов снижают уровень холестерина в сыворотке крови, томатный сок подавляет рост бактерий, а гликоалкалоид томатин обладает антибиотическим и фунгицидным действием.

Установлено, что пектиновые вещества плодов снижают уровень холестерина в сыворотке крови, томатный сок подавляет рост бактерий, а гликоалкалоид томатин обладает антибиотическим и фунгицидным действием.

Установлено, что пектиновые вещества плодов снижают уровень холестерина в сыворотке крови, томатный сок подавляет рост бактерий, а гликоалкалоид томатин обладает антибиотическим и фунгицидным действием.

Родина тангутского ревеня — горные районы Тибета, Южной Монголии и Северного Китая, где он и поныне произрастает в диком виде.

На территории нашей страны в диком виде не встречается, культивируется как лекарственное, пищевое и декоративное растение. Промышленные культуры заложены в республиках Прибалтики, на Украине, в Белоруссии, в Московской, Горьковской, Воронежской и других областях.

РЕВЕНЬ ТАНГУТСКИЙ. (РЕВЕНЬ ПАЛЬЧАТЫЙ) — Rheum tanguticum (Rheum palmatum) — Maxim. СЕМЕЙСТВО ГРЕЧИШНЫЕ — Polygonaceae. Многолетнее травянистое растение до 150—200 см высоты. Корневище многоглавое, короткое, с крупными сочными веретенообразными, на разрезе желтыми корнями. Стебли немногочисленные, маловетвистые, голые, покрыты красноватыми пятнышками, мелкобороздчатые, полые внутри. Прикорневые листья, образующие розетку, крупные, длинночерешковые. Черешки листьев толстые, цилиндрические, часто красноватые. Листовые пластинки дланевидно пяти-, семилопастные, глубоко надрезанные, вместе с черешками достигают длины до 1 м. Сверху листья покрыты рассеянными мелкими ворсинками, снизу густо опушены длинными волосками. Прикорневые листья развиваются с осени. Стеблевые листья очередные, мелкие, охватывающие стебель раструбами. Цветки беловато-розовые, мелкие, собраны в метельчатые соцветия на конце стебля и в пазухах верхних листьев. Плод — трехгранная семянка, с крылообразными ребрами, бурого цвета. В первый год жизни растение образует розетку. Некоторые из них на второй год выбрасывают цветонос; массовое цветение происходит на третий год. Цветет в июне, через месяц созревают плоды.