Страница 73

В народной медицине находят применение и другие части ши dповника. Так, лепестки цветков, сваренные в меде, часто ис ingпользуют при рожистом воспа ingлении, экземах и других кожных заболеваниях.

Очень эффективным лечебным средством является масло из се ingмян шиповника... Этот препарат хорошо зарекомендовал себя при лечении пролежней, derматитов, некоторых опухоле ingвых процессов.

Широкое распространение находит шиповник и в пищевой про ingмышленности, где из него готовят компоты, кисели, квас, маринады, варенье, конфеты, пастилу и другие вкусные и полезные продукты.

Собирают плоды за несколько дней до наступления их полной зрелости, в августе — начале сен ingтября, когда они легко срываются и не раздавливаются. Сушат в русской печи или на противне в пли ingте при температуре 70 — 80 градусов и постоянном перемешивании.