Страница 325

Препараты из сухих и свежих ягод употребляют как противопростудное, аппетитное и противоцинготное средства (столовую ложку на стакан кипятка, охладить и выпить 2 стакана напитка за 2—4 приема в течение дня).

Смородина используется в диетическом питании больных при обострении желудочно-кишечных заболеваний: в виде киселей, отваров и сока.

Ягодный сок с медом иногда рекомендуют при хрипоте.

Свежий сок назначают при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, анацидных гастритах.

Ягоды считаются лечебным и профилактическим средством при гипертонии и атеросклерозе. Н. П. Иориш (1970) приводит рецепт медового напитка из черной смородины, который обладает антигипертоническим действием: 600 г черной смородины протереть через сито и добавить 5 столовых ложек меда. Принимать небольшими дозами, добавив кусочек пищевого льда или немного газированной воды.

Сухие листья и ягоды входят в состав витаминных сборов вместе с плодами шиповника либо с листьями малины, брусники и плодами шиповника, взятыми в равных количествах (2 столовые ложки смеси заварить стаканом кипятка, прокипятить 10 минут, настоять в закрытой посуде до охлаждения и пить по полстакана процеженного настоя 2 раза в день, добавив сахар по вкусу).

Смородина используется в диетическом питании больных при обострении желудочно-кишечных заболеваний: в виде киселей, отваров и сока.

Распространена в лесной и лесостепной зонах Западной, Средней и Восточной Сибири от Урала до Байкала; в горах встречается до южной части альпийского пояса. Растет по берегам рек, старицам, на заливных лугах, около болот, по влажным лесам и их опушкам.

Смородина черная. Rubus nigricans L. Семейство камнеломковых. Невысокий кустарник с длинночерешковыми пальчатолопастными листьями, несущими на нижней поверхности смолистые железки.