Страница 252

Установлено, что морская капуста обладает бактериостатическим действием в отношении гемолитического стрептококка, бактерицидным для ряда микробов и протистоцидным для некоторых одноклеточных.

Морская капуста широко используется в медицинской практике для лечения заболеваний, связанных прежде всего с витаминной и минеральной недостаточностью: для регуляции желудочно-кишечного тракта, как легкое слабительное, особенно при хронических запорах у пожилых людей, при гипертоксикозе, уркской болезни, остеомиелите, для лечения и предупреждения атеросклероза (причем в последнем случае действует лучше цетамифена и никотиновой кислоты, которые иногда оказывают побочное действие), при некоторых гинекологических заболеваниях, гнойных ранах, озене (зловонном насморке).

Рекомендуется включать в пищевой рацион людей, живущих в местности, эндемичной по зобу (с низким содержанием йода в питьевой воде).

Альгинаты морской капусты применяют для приготовления перевязочного материала; их вводят внутривенно в качестве коллоидного кровозаменителя.

Морская капуста издавна применялась в народной медицине. Одно из первых упоминаний о ней содержит "Описание земли Камчатки" С. П. Крашенинникова, который сообщил, что камчадалы пьют траву яханга (морскую капусту) от поноса и "от великого резу". В Китае еще в XIII в. специальный указ императора обязывал всех подданных употреблять в пищу определенное количество морской капусты для поддержания здоровья.