Страница 421
Лекарственные растения, Мазнев Н.И., 2004
стр. 421
Книга вышла в 2004 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Мазнев Н.И. Лекарственные растения, 2004. С. 421.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 1 растение, 3 цитаты и 1 рецепт.
Чайный куст китайскийCamellia sinensis (L.) Kuntze3 цитаты- сборв течение года (листья)С куста срывают самые молодые листья или верхушки побегов (флеши), слегка их подсушивают, а затем на особых машинах скручивают в трубочки. Выступивший при этом сок взаимодействует с кислородом воздуха. В ходе этого процесса — ферментации — у листьев появляется характерный чайный аромат, окраска их становится медно-красной. Затем скрученные листья сушатся в потоке горячего воздуха, и ферментация прекращается. Листья приобретают черную окраску.
- сборв течение года (листья)Так получают черный чай. При производстве зеленого чая сорванные флеши 2—3 мин обдают паром, чтобы исключить ферментацию.
- упоминаниев книге названо «ЧАЙНЫЙ КУСТ»ЧАЙНЫЙ КУСТ Thea sinensis Описание Многолетний вечнозеленый кустарник высотой до 10 м с отстоящими ветвями, семейства чайных.
Рецепты с этой страницы
- Настой чайного грибаДля получения настоя гриба поместить гриб в абсолютно чистую и стерильную трехлитровую банку и держать ее постоянно прикрытой марлей. Периодически гриб надо промывать теплой водой. Подкармливать его раз в два дня настоенным некрепким чаем (лучше зеленым) с сахаром из расчета: 2 ст.л. сахарного песка на 3-литровую…
Это история применения растений по книге 2004 года, а не медицинский совет.