Страница 237

Порошок семян, запитанный вином, изгоняет из организма гельминтов.

а в смеси с медом сок исцеляет от перхоти.

При выпадении волос втирают в голову сок кресса

Сок используется как мочегонное средство при желчекаменной болезни, он способствует снижению артериального давления.

Сок кресс-салата, отжатый в июне—сентябре, пить по 100—200 мл, с 1 ст. л. меда 2—3 раза в день при нарушении обмена веществ.

Мазь из порошка высушенной травы салата и толченых семян: смешать в равных количествах порошок травы и семена кресса, после чего тщательно размешать часть сырья и 5 частей сала или топленого масла. Полученной мазью смазывать больные места для лечения золотухи, чесотки, гнойных ран.

Измельченные семена накладывают на нездоровые участки тела вместо горчичников.

Листья при употреблении их в пищу оказывают мочегонное и успокаивающее действие, улучшают сон.

Наружно примочками с соком салата можно с успехом лечить багровые пятна на коже, одновременно принимая его внутрь.

Если сок часто пить с уксусом, можно излечить болезни селезенки.

Свежая трава кресса, растертая с дрожжами, в качестве лекарственной повязки лечит карбункулы.

Соком лечат зубную боль. Сок унимает зубную боль, если его закапать в ухо со стороны заболевшего зуба.

Сок, отжатый из надземных побегов кресса, пьют 3 раза в сутки по ч. л. для профилактики и лечения авитаминозов и при малокровии.

Сок кресса пить по ст. л. 3 раза в день во время еды как мочегонное средство и при желчнокаменной болезни.

Если смешать траву или семена кресса с мукой и уксусом и в качестве повязки наложить на больные ноги, можно освободиться от болей в них.

Трава салата изгоняет недоношенный плод.

Листья кресс-салата повышают аппетит и улучшают пищеварение.

В пищу используют свежие листья кресс-салата. Это превосходная зелень для салатов и гарниров, а также пряная приправа к супам, подливкам, мясным и рыбным блюдам. Измельченными листьями посыпают вареный картофель, яичницу, омлет. Листья имеют терпкий вкус и характерный запах, напоминающий аромат хрена, почему растение и называют кос-где хренницей и подхренником.

В России это овощное растение не получило заметного распространения, в основном выращивается любителями на огородах и дачных участках.

Кресс-салат выращивают во многих странах Западной и Центральной Европы, Закавказья, Средиземноморья и Восточной Азии. Разводят его и в Северной Америке.

КРЕСТОВНИК РОМБОЛИСТНЫЙ, КРЕСТОВНИК ПЛОСКОЛИСТНЫЙ белесый цвет, род. от. Lactuca, вид. et al.