Страница 117

При камнях в печени народная медицина использует васильки в составе следующего сбора: василек (цветки) —20 г; одуванчик лекарственный (корень) — 10 г; крапива (корень) — 10 г; календула (цветки) — 40 г; донник (трава) — 30 г. Заливают 1 ст. л. этой смеси 200 мл кипятка, кладут 4—5 кусков сахара, размешивают и настаивают 1 ч. Принимают по 200 мл 4—5 раз в день перед едой.

При заболеваниях печени и желчных путей применяют настойку из цветков василька. Для ее приготовления настаивают 30 г цветков василька на 300 мл 40%-го спирта или водки в темном месте в течение 10 дней. Принимают по 30 капель 3 раза в день за 15—20 мин до еды.

Для очищения крови при кожных заболеваниях, при нарывах и фурункулезе применяют следующий сбор трав: василек (цветки) — 15 г; календула (цветки) — 10 г; орех грецкий (листья) — 10 г; крапива (листья) — 10 г; хвощ (трава) — 10 г; фиалка трехцветная (трава) — 20 г; череда (трава) — 15 г; вероника (трава) — 10 г. Заливают 4 ст. л. этой смеси 1 л воды, настаивают полчаса, утром кипятят 5—7 мин и процеживают. Выпивают всю дозу за день в 5 приемов.

При гипертонии народная медицина рекомендует следующий сбор: василек (цветки) — 15 г; боярышник (плоды) — 15 г; рябина черноплодная (плоды) — 15 г; хвощ (трава) — 15 г; тысячелистник (трава) — 15 г; омела белая (листья) — 15 г; валериана (корень) — 15 г. Заливают 1 ст. л. этой смеси 200 мл кипятка, настаивают 30 мин и процеживают. Принимают по 70 г 3 раза в день после еды.

Сок и эссенция из стебля василька синего оказывает ранозаживляющее действие. Эффективным ранозаживляющим средством также служит порошок листьев василька.

В питании используют цветки и семена василька. Цветки добавляют в первые, вторые блюда, подливы, соусы.

Порошок из семян служит приправой для супов, борщей, подлив к мясу, рыбе.

Противопоказания Ядовит. В растении содержатся активные соединения с циановым компонентом. Поэтому, применяя сырье, необходимо соблюдать осторожность.