Страница 494

Экспериментально установлено, что витамин С ослабляет развитие атеросклероза: под его влиянием закономерно понижается содержание в крови холестерина и замедляется отложение атероматозных масс в кровеносных сосудах.

Плоды шиповника как природный витаминный концентрат, содержащий ряд витаминов, широко применяются при авитаминозах. Витамин С участвует в окислительно-восстановительных процессах в организме и находит широкое применение при многих гиповитаминозах С (цинге). Его также применяют при лечении геморрагического диатеза (гемофилия), при склерозе, как средство, повышающее сопротивляемость организма в борьбе с артериосклерозом, общими инфекционными и интоксикационными процессами (коклюш, скарлатина, пневмония и др.), при вяло заживающих ранах мягких тканей и костей, при инфекциях, дифтерии, ранах и маточных кровотечениях.

Витамин В2 (рибофлавин) участвует в построении желтого фермента, способствует синтезу зрительного пурпура.

Витамин Р (биофлавоноиды) способствует прочности и хрупкости капилляров, а также улучшает использование аскорбиновой кислоты.

Витамин А применяется для профилактики и лечения гиповитаминоза А (куриная слепота, ксерофтальмия и др.), а также при камнях печени, почек и как средство, повышающее общую сопротивляемость организма при лечении ран, язв, ожогов и инфекций.

Витамин К принимает участие в образовании протромбина и влияет на нормальное свертывание крови.