Страница 212
Заветные травы, Мацюцкий С.П., 1990
стр. 212
Книга вышла в 1990 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Мацюцкий С.П. Заветные травы, 1990. С. 212.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 1 растение и 3 цитаты.
Подорожник большойPlantago major3 цитаты- кулинариязаправка для супов и щей (листья)Высушенные листья подорожника можно использовать как заправку для супов и щей.
- кулинариякрупа для каш, мука, приправа (семена)Пригодны в пищу и семена. В Якутии и на Дальнем Востоке коренное население собирает семена травы и после соответствующей обработки готовит из них крупу для каш, иногда из семян получают муку, особенно в Маньчжурии и Северном Китае. Якуты собирают семена подорожника и квасят их с молоком — такой продукт считается хорошей приправой к мясным и рыбным блюдам.
- сборлистьяВ связи с тем, что фармацевтическая промышленность испытывает большую нужду в сырье подорожника большого, его стали вводить в культуру в середине ХХ века. Это позволяет получать стабильные урожаи листьев, механизировать их уборку. Растение возделывается на промышленных плантациях в специализированных совхозах Украины, что способствует надежному обеспечению расположенных поблизости фармацевтических предприятий свежим соком его листьев.
Это история применения растений по книге 1990 года, а не медицинский совет.