Страница 188
Заветные травы, Мацюцкий С.П., 1990
стр. 188
Книга вышла в 1990 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Мацюцкий С.П. Заветные травы, 1990. С. 188.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 1 растение и 1 цитата.
Алтей лекарственныйAlthaea officinalis1 цитата- кулинарияжареные корни, каша, кисель, компот, цукаты (корни)Не только за целебные свойства ценят люди алтей. Его приятные на вкус корни издавна употребляются в пищу. Свежие корни, очищенные от коры, можно обкатать в муке, обжарить на сливочном масле, а затем поставить в духовку. Вкусны и цукаты из алтейного корня. Зимой из него полезно приготовить кисель, компот, кашу, предварительно измельчив до размеров гречневой крупы.
Это история применения растений по книге 1990 года, а не медицинский совет.