Страница 99

Слива колючая, терн (Prunus spinosa) Семейство Розоиветные Rosaceae

Гораздо реже владельцы садовых участков, пенсионеры, уезжающие летом на дачу, используют листья Смородины красной Ribes acidum, которые содержат аскорбиновую кислоту, катехины, флавоноиды, разумеется, хлорофилл. Их использовали как противоцинготное средство и пряноароматическое растение при засолке овощей, грибов (Растительные ресурсы, 1987, с. 13). Садовые формы крыжовника, родоначальником которых является Крыжовник игольчатый Grossularia acicularis и Крыжовник отклоненный G. reclinata также не лишены слабого аромата, содержат органические кислоты: яблочную, лимонную, винную, янтарную, аскорбиновую (витамин С), катехины, флавоноиды, цианогенные соединения, хлорофилл, микро- и макроэлементы. Их использование в сборных сосудоукрепляющих чаях при гипертонической болезни, атеросклерозе, ангиопатиях вполне оправдано. Листья видов крыжовника применяют при туберкулезе легких, прочих бронхолегочных заболеваниях. Они оказывают умеренное послабляющее действие. Конечно, по популярности листья крыжовников уступают тому же листу черной смородины, мяте, мелиссе, но зачастую "травяные чаи" составляют из всего, что под рукой и что заведомо нетоксично. В отношении крыжовников это вполне оправдано. Наши пенсионеры, уезжающие на лето в деревни на подножный корм, на крошечные садовые участки, используют листья крыжовника в сборных летних чаях, способствующих нормализации сна, устранению обстипаций, снижению атерогенных фракций холестерина (лечим анализы), артериального давления, а в общем оздоровлению.