Страница 65

Созревание плодов в зависимости от района и условий местообитания приходится на конец сентября — декабря. Для употребления в свежем виде плоды собирают в начале созревания, когда они наиболее богаты витамином С и приобретают свойственную им окраску, упруги и при срывании не раздавливаются. Для получения облепихового масла плоды собирают в более поздние сроки, когда содержание масла в мякоти плодов наибольшее. Наиболее производительно убирать облепиху зимой в пасмурную погоду. Мороженые плоды отряхивают при температуре не выше минус 10°. Они легко осыпаются от одного-двух легких ударов по веткам. Сильные удары недопустимы, так как могут привести к повреждению однолетних побегов облепихи, на которых формируется урожай будущего года. В солнечную погоду плоды не заготавливают: от солнечных лучей оболочка плодов слегка оттаивает, при отряхивании отделяется от смерзшейся мякоти плода и частично вместе с плодоножками остается на ветвях облепихи. При этом неизбежны потери масла и каротина, плоды сильно загрязняются. Собранные плоды содержат много примесей (сухие листья, веточки), от которых их очишают на веялках-сортировках.

Распространение. Широко распространена в Южно-Казахстанской, Джамбулской, Алма-Атинской, Восточно-Казахстанской, Семипалатинской областях. Места произрастания. По берегам ручьев, рек, горных речек, в тугаях. В горах встречается на границе между поясом широколиственных деревьев и хвойных.

15. ОБЛЕПИХА КРУШИНОВИДНАЯ — HIPPOPHAE RHAMNOIDES L. СЕМЕЙСТВО ЛОХОВЫЕ - ELAEAGNACEAE