Что растётbotanik.fun
Приложение
Скачать в RuStore для AndroidСкачать в App Store для iPhone и iPad
Цицания широколистная
Фото © Eduard Garin, CC BY-NC, iNaturalist.

Цицания широколистная

Zizania latifolia
Семейство злаки, Роасеае (Поамеае)
СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 3 книгам. В ней 13 цитат о применении.

Определить в приложенииК источникам

Очерк

Цицания широколистная — безопасное съедобное растение, используемое в пищу и традиционной медицине.

Многолетнее травянистое растение из семейства злаков с мощными стеблями толщиной до 2 см и высотой до 2–3 метров. Листья линейно-ланцетные, шириной 1.5–2.5 см. Соцветие — длинное метельчатое, до 50–55 см, с колосками, имеющими длинную ость.

Семена — весьма полезный продукт питания [336, 525]
Лекарственная флора советского Дальнего Востока

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 2 книгам. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Лечение

4 цитаты из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли прилихорадка, анемия, болезни сердечно-сосудистой системы, печени, легких, желудка, почек, ожоги, афты, другие изъязвления ротовой полости

Части растениякорневища, стебли, семена, листья

Растение описано еще в древнекитайской фармакопее "Бэнь-цао-ган-му" как противолихорадочное средство [388, 507]. Стебли, корневища и семена [504] считают полезными при лихорадке, анемии и в качестве мочегонного средства.
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, стр. 36
Листья используют при болезнях сердечно-сосудистой системы, печени, легких, желудка [165] и почек [336]
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, стр. 36
ещё 2 цитаты из 1 книги
Семена П. юшасеа Мичх. использовали при афтах и других изъязвлениях ротовой полости [146]
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, стр. 36
Корневища, кроме того, используют при ожогах [165]
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, стр. 36

Мочегонное

2 цитаты из 2 книграстения с этим действием →

Применяли припри малокровии, некоторых болезнях сердца, почек, печени

Части растениястебли, корневища, семена, зерновка

Как готовилилекарственное сырьё

Растение описано еще в древнекитайской фармакопее "Бэнь-цао-ган-му" как противолихорадочное средство [388, 507]. Стебли, корневища и семена [504] считают полезными при лихорадке, анемии и в качестве мочегонного средства.
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, стр. 36
В китайской медицине лекарственным сырьем служат зерновки, корневища и стебли. Они применяются при малокровии, некоторых болезнях сердца, почек, печени и как мочегонное.
Аптека на болоте, 1993, стр. 301

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 4 вещества. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Углеводы 2

Другие вещества 2

Сбор

Что собирают
стебли, корни, семена
Где
берега стариц и озер, в воде; мелководья озер, старицы, протоки, неглубокая вода до 90 см, сплавины
Часть
стебли
Как
возможна заготовка многих тонн
Распространение. Приморье, Приамурье. Возможна заготовка многих тонн стеблей и корней.
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, стр. 36
Часть
семена
Как
сбор даже 1 ц семян затруднен
Сбор даже 1 ц семян затруднен.
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975

Где растёт

Растёт на берегах водоёмов, в водном и прибрежном слое, на лугах и в болотистых, сырых местах.

Где встречается
берега водоёмовв воде и у водылугаболота и сырые места
Где
Приморье, Приамурье
Распространение. Приморье, Приамурье. Возможна заготовка многих тонн стеблей и корней.
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, стр. 36
Где
Восточная Азия, юг Восточной Сибири (р. Шилка), Дальний Восток, оз. Ханка
Места
мелководья озер, старицы, протоки, неглубокая вода до 90 см, сплавины
Родина цицании (дикого водяного риса) — Восточная Азия. У нас находится лишь северная часть ее ареала. В значительных количествах цицания встречается на юге Восточной Сибири (по р. Шилке) и на Дальнем Востоке. Особенно большие заросли ее приурочены к восточному берегу оз. Ханка.
Аптека на болоте, 1993, стр. 300
Где
Приморье
Места
берега стариц и озер, в воде
По берегам стариц и озер, в воде образует заросли.
Определитель растений Приморья и Приамурья, 1966, стр. 40

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
съедобно
Часть
соцветия
Как едят
в пищу
Как готовят
очень молодые
Осторожно
только молодые
В пищу употребляются не только зерновки, но и утолщенные основания стеблей, и очень молодые соцветия.
Аптека на болоте, 1993, стр. 301
Съедобность
съедобно
Часть
зерновка
Как едят
в пищу
Как готовят
мука, хлеб
Из зерновок цицании делают муку и пекут хлеб. В зерновках водяного риса много углеводов (крахмала, сахаров), есть белки, жиры. По питательным свойствам они не уступают ржи, ячменю, овсу. В пищу употребляются не только зерновки, но и утолщенные основания стеблей, и очень молодые соцветия.
Аптека на болоте, 1993, стр. 301
Съедобность
съедобно
Часть
семена
Как едят
продукт питания
Семена — весьма полезный продукт питания [336, 525]
Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, стр. 36

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

дикий рисВодяной рис широколистныйЗизания широколистнаяДальневосточный рисМноголетний рис

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 3 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Лекарственная флора советского Дальнего Востока, 1975, 15 цитат и 2 записи о составе
    страница 36
  2. Аптека на болоте, 1993, 7 цитат и 2 записи о составе
    страницы 300, 301
  3. Определитель растений Приморья и Приамурья, 1966, 1 цитата
    страница 40

Это история применения по книгам 1966–1993 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.

Скачать в RuStoreСкачать в App Store