Дубовик обыкновенный
По-современному Польский гриб
Карточка собрана по 1 книге.
Очерк
Дубовик обыкновенный — съедобный гриб, пригодный в пищу после соответствующей обработки.
Гриб с шляпкой до 20 см в диаметре, покрытой бархатистой кожицей тёмно-коричневого или серовато-зеленоватого цвета. Мякоть ярко-жёлтая, на срезе быстро и сильно синеет. Трубчатый слой снизу шляпки — красно-коричневой окраски, с жёлтым оттенком на изломе, при надавливании синеет. Ножка короткая, но плотная — до 15 см в высоту и до 6 см в толщину.
Мякоть на разрезе быстро и сильно синеет.Большой определитель грибов
Сбор
- Где
- лиственные леса, чаще под дубами
Где растёт
Растёт в лиственных лесах, преимущественно под дубами.
Растет в лиственных лесах, чаще под дубами, в июле—сентябре.Большой определитель грибов, 2001, стр. 13
Кулинария и что приготовить
Что пишут о еде
Съедобный, второй категории. Употребляется во всех видах.Большой определитель грибов, 2001, стр. 13
Имена
Старые и народные названия, под которыми этот гриб встречается в книгах.
Как его называли в книгах
- «Большой определитель грибов», 2001, в книге названо «Дубовик обыкновенный», стр. 13
Источники
Карточка собрана по 1 книге. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.
- Большой определитель грибов, 2001, 2 цитатыстраница 13
Это история применения по книгам 2001 года, а не медицинский совет.
Определи растение сам
Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.