Уллюко клубненосный
Фото © jose_balderrama, CC BY-NC, iNaturalist.

Уллюко клубненосный

Ullucus tuberosus
Семейство Маревыя
СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 1 книге.

Очерк

Уллюко клубненосный — съедобное растение, безопасное для употребления в пищу.

Уллюко клубненосный (Ullucus tuberosus) — тропическое растение из семейства Маревые, выращиваемое ради съедобных клубней. Имеет прямостоячие или слегка вьющиеся стебли, мясистые листья и ярко окрашенные клубни, которые могут быть розовыми, красными, жёлтыми или пурпурными. Растение родом из Анд, где традиционно культивируется как пищевая культура.

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
съедобно
Часть
клубень
Как едят
вместо картофеля
К л у б н и Ullucus tuberósa употребляются какъ картофель.
Систематика растений. Часть 2, стр. 178

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

Базелла клубневая

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 1 книге. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Систематика растений. Часть 2, 1 цитата
    страница 178

Это история применения по книгам, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.