Трэстник обыкновенный
Фото © Gilles San Martin, CC BY-SA, iNaturalist.

Трэстник обыкновенный

По-современному Трищетинник желтоватый

Trisetum flavescens
Семейство злаковых, Gramineae
Условно съедобноСамо растение условно съедобно, но при поражении грибом Epichloë typhina (Ревердатто) накапливает токсины, вызывающие отравление. Без визуальной проверки на заражение — риск.
Можно естьмолодые побегисемена (после обработки)
Опасные частипоражённые грибом части

Карточка собрана по 1 книге. В ней 1 цитата о применении.

Очерк

Растет в большей части Западной Сибири в озерах, по берегам рек, на болотах, займищах, в сограх, на сырых лугах. Цв. в июле. Выносит сильное засоление.

Безопасность

Осторожно

Признаки отравленияотравление

Ядовитые частигрибок на тростнике

Что пишут книги о ядовитости

Ядовитые части
грибок на тростнике
Признаки отравления
отравление
Поселяющийся на тростнике грибок ядовит и может вызвать отравление (Ревердатто).
Полезные растения Западной Сибири, 1959, стр. 267

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 1 книге. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Сбор

Где
озера, берега рек, болота, займища, согры, сырые луга

Где растёт

Где
большая часть Западной Сибири
Места
озера, берега рек, болота, займища, согры, сырые луга
Растет в большей части Западной Сибири в озерах, по берегам рек, на болотах, займищах, в сограх, на сырых лугах. Цв. в июле.
Полезные растения Западной Сибири, 1959, стр. 266

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
съедобно
Часть
корневища
Как едят
мука, суррогат кофе
Как готовят
высушенные и толченые, жареные
Осторожно
питание вызывает болезненное состояние из-за избытка клетчатки
Высушенные и толченые корневища тростника содержат свыше 9% крахмала и идут на приготовление муки, к которой для связывания прибавляется немного пшеничной или ржаной муки. Но несмотря на большое содержание крахмала и наличие сахара питание тростниковой мукой из-за избытка клетчатки вызывает болезненное состояние (Павлов, 19476). Из жареных корневищ приготавливают суррогат кофе.
Полезные растения Западной Сибири, 1959, стр. 266
Съедобность
съедобно
Часть
стебли, почки
Как едят
салаты, винегреты, супы, пюре
Молодые, еще не развернувшиеся стебли, а также почки съедобны и пригодны для салатов, винегретов, супов, пюре (Ревердатто).
Полезные растения Западной Сибири, 1959, стр. 266

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

Трищетинник луговойЗолотистый овёсТрищетинник золотистый

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 1 книге. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Полезные растения Западной Сибири, 1959, 5 цитат
    страницы 266, 267

Это история применения по книгам 1959 года, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.