Фото © International Institute of Tropical Agriculture, CC BY-NC, iNaturalist.
Тельфайрия западная
Telfairia occidentalis
Семейство тыквенные
СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.
Карточка собрана по 1 книге.
Очерк
Тельфайрия западная — съедобное растение, безопасное для употребления при правильной кулинарной обработке.
Тельфайрия западная — многолетняя лиана из семейства тыквенных, выращиваемая в тропической Африке как ценное пищевое растение. Используются её молодые побеги, листья, плоды и семена, которые входят в рацион как овощи и источник белка.
Где растёт
Распр. 3. Афр., о. Фернандо-По. Мелкая культ. там же.Мировые ресурсы полезных растений, 1969, стр. 405
Кулинария и что приготовить
Что пишут о еде
Пищ. — пл. до 60 см дл. и 30 см в диам. делятся на девять продольных сегментов с 30—40 красн. крупными с., напоминающими вкусом миндаль. С. едят как бобы.Мировые ресурсы полезных растений, 1969, стр. 405
Молодые побеги и л. — овощ.Мировые ресурсы полезных растений, 1969, стр. 405
С. едят как бобы.Мировые ресурсы полезных растений, 1969
Имена
Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.
Т. западнаяАбеакута
Как его называли в книгах
- «Мировые ресурсы полезных растений», 1969, в книге названо «Тельфайрия западная», стр. 405
Источники
Карточка собрана по 1 книге. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.
- Мировые ресурсы полезных растений, 1969, 5 цитатстраница 405
Родня
Это история применения по книгам 1969 года, а не медицинский совет.
Определи растение сам
Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.