Кок-сагыз
Фото © vladimir_epiktetov, CC BY-NC, iNaturalist.

Кок-сагыз

По-современному Одуванчик кок-сагыз

Taraxacum kok-saghyz
Съедобность не подтвержденаКниги ничего не говорят о том, можно ли его есть. Не ешь его, пока надёжный источник этого не подтвердит.

Карточка собрана по 2 книгам.

Очерк

Недостаточно данных о безопасности применения; не используется в пищу или медицине напрямую.

Одуванчик кок-сагыз — многолетнее травянистое растение с мощным стержневым корнем, уходящим в почву на 2–2,5 метра. Надземная часть образует прикорневую розетку из 20–25 цельных или слегка перистолопастных листьев. Цветоносы полые, безлистные, несут корзинки с лимонно-жёлтыми язычковыми цветками. Цветение начинается в мае, массовое — в начале июня, плодоношение — в июне—июле. После раскрытия корзинок семена разлетаются, а в августе растение сбрасывает листву и впадает в покой до следующей весны. При благоприятных условиях возможна осенняя вегетация.

Корень одуванчика кок-сагыза содержит до 10–12% каучука на сухой вес.
Дикие полезные и технические растения СССР

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 5 веществ. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

ВеществоДействиеРастенийСвязь
азотистые веществапротивосклеротическое25 из 72сильная
азотистые веществасахароснижающее28 из 72сильная
азотистые веществавитаминное40 из 72сильная
азотистые веществавозбуждающее аппетит39 из 72сильная
азотистые веществаобволакивающее34 из 72сильная
азотистые веществагипотензивное35 из 72сильная

Это не медицинская рекомендация.

Сбор

Что собирают
семена, корни
Когда
не позднее второй половины июля; сентябрь — октябрь; после цветения и сбора семян; конец сентября — первая половина октября (в первом году), июль—август (во втором году); второй год культуры
Где
высокие плато («сырты»), луга, солонцеватые или «сазоватые» участки с повышенным стоянием грунтовых вод; степи, луга, речные поймы, залежи, межи, возделанные поля; лесная зона севернее линии Гомель—Брянск—Тула—Рязань, лесостепь, черноземные почвы, поливные земли
Часть
семена
Когда
после цветения и сбора семян
Как
семена собирают вместе с корзинками, подвергают сушке на солнце, очистке и сортировке ручным способом или на машинах, протиранием на сите с ячейками 3—4 мм, провеиванием
Собираемые вместе с корзинками семена подвергаются сушке, очистке и сортировке на специальных машинах или ручным способом, путем протирания на сите с ячейками в 3—4 мм. При этом отбивается летучка волосков и дальнейшим провеиванием отделяется от мелких семян. Сушка корзинок производится на солнце. Корзинки рассыпаются на брезентах, слоем в 10— 12 см и часто ворошатся, чтобы обеспечить равномерное раскрывание. Следует защитить подсушиваемые семена от дождей и разноса ветром.
Дикие полезные и технические растения СССР, 1942, стр. 108
Часть
корни
Когда
второй год культуры
Как
переработка посадочных корней первого года для комплексной добычи каучука и инулина
Во втором году культуры, особенно в периоде отслоения мертвого корневого чехла, содержание инулина в корнях значительно снижается, так что для комплексной добычи каучука и инулина выгоднее переработка посадочных корней первого года.
Дикие полезные и технические растения СССР, 1942, стр. 356
Часть
корни
Когда
конец сентября — первая половина октября (в первом году), июль—август (во втором году)
Как
копка на глубину 25—30 см, корни извлекаются вместе с листьями, очищаются от земли и листвы, срезка листвы рекомендуется до выкопки с помощью червячного ножа
Сроки уборки сырья, т. е. корней кок-сагыза, на каучук определяются ходом накопления их сухой массы и содержания в них каучука. В первом году культуры оба эти показателя до самой осени, т. е. до прекращения вегетации, непрерывно нарастают... Таким образом, копка корней в первом году должна быть отнесена на возможно позднее время осени, конец сентября или первую половину октября. Если же в связи с необходимостью в сборе семян плантация оставляется на второй год... уборка корней в июле—августе, т. е. тотчас же после цветения и сбора семян.
Дикие полезные и технические растения СССР, 1942, стр. 108
ещё 2 записи
Часть
семена
Когда
не позднее второй половины июля
Как
сбор до раскрытия корзинок, так как при созревании семена быстро разлетаются
Сбор семян должен производиться не позднее второй половины июля, ибо тогда же по созревании семян корзинка раскрывается и семена кок-сагыза разлетаются вокруг.
Дикие полезные и технические растения СССР, 1942, стр. 99
Часть
семена
Когда
сентябрь — октябрь
Как
Семена собирают вручную, срезая плоды и высушивая их. После сушки семена очищаются от оболочки и хранятся в сухом месте.
Сбор семян производится в сентябре — октябре. Семена собирают вручную, срезая плоды и высушивая их. После сушки семена очищаются от оболочки и хранятся в сухом месте.
Дикие полезные и технические растения СССР, 1942, стр. 101

Где растёт

Растёт на берегах водоёмов, в болотистых местах, лугах, степях, лесах и на сорных участках, включая поля и межи.

Где
степи и верхние луговые обособления кустов, Ивановская, Московская и Курские области, Белоруссия, Западная Сибирь, нижняя Волга, Башкирия, Казахстан, Средняя Азия
Места
степи, луга, речные поймы, залежи, межи, возделанные поля
В силу того, что кок-сагыз практически встречается наиболее в степях и верхних луговых обособлениях кустов... К северу кок-сагыз достигает в культуре Ивановской, Московской и Курской областей, Белоруссии и Западной Сибири. Южнее он может возделываться и возделывается повсеместно до нижней Волги, Башкирии, Казахстана и Средней Азии.
Дикие полезные и технические растения СССР, 1942, стр. 100
Где
высокие пустынные долины Тянь-Шаня: Кесенская, Сарджанская, Текесская
Места
высокие плато («сырты»), луга, солонцеватые или «сазоватые» участки с повышенным стоянием грунтовых вод
Встречается
эндемик, локальный ареал площадью около 10 км²
Ареал, занимаемый кок-сагызом, оказавшимся также весьма локальным и эндемическим видом Казахстана, еще меньше, чем у тау-сагыза. Он занимает небольшую территорию, площадью около 10 (XX) км², в высоких пустынных долинах Тянь-Шаня: Кесенской, Сарджанской и Текесской, на высотах 1 800—2 100 м над ур. моря.
Дикие полезные и технические растения СССР, 1942, стр. 99
Где
Европейская часть СССР, Казахстан, Средняя Азия
Места
лесная зона севернее линии Гомель—Брянск—Тула—Рязань, лесостепь, черноземные почвы, поливные земли
Наилучшей по своим условиям, допускающей весенние сроки посева при устойчивом и обильном увлажнении, оказалась лесная зона Европейской части к северу от границы, проходящей через Гомель, Брянск, Тулу, Рязань и восточнее по р. Каме... Эта зона включает европейскую лесостепь с черноземными почвами... поливные земли Казахстана и Средней Азии, где наличие искусственного орошения одинаково обеспечивает и подзимние и весенние сроки посевов.
Дикие полезные и технические растения СССР, 1942, стр. 111

Имена

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 2 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Дикие полезные и технические растения СССР, 1942, 8 цитат и 7 записей о составе
    страницы 99, 100, 101, 108, 111, 356
  2. Фармакогнозия (Муравьёва Д.А.), 1978, 1 запись о составе

Это история применения по книгам 1942–1978 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.