Осот шероховатый
Фото © Marco Grandis, CC BY-NC, iNaturalist.

Осот шероховатый

Sonchus asper
СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 1 книге. В ней 2 цитаты о применении.

Очерк

Осот шероховатый съедобен и безопасен в пищу, особенно молодые листья, которые используются в салатах.

Осот шероховатый — однолетнее травянистое растение высотой до 100 см, с шероховатыми листьями и млечным соком, характерное для садов, огородов и природных зарослей.

Листья (молодые). На Кавказе — пищевое в качестве салата [662, 1361].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 4)

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 1 книге. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Ранозаживляющее

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли прив китайской медицине (порошок)

Части растениянадземная часть

Как готовилипорошок

Надз. ч. В китайской медицине (порошок) — ранозаживляющее [1846].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 4), 1993, стр. 187

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 15 веществ. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Ацетаты 2

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

ВеществоДействиеРастенийСвязь
каротиноидыпротивосклеротическое70 из 318сильная
стигмастеринкровоочистительное27 из 65сильная
лупеолпотогонное10 из 19заметная
лупеолпротивоопухолевое11 из 19заметная
тараксастеролжелчегонное14 из 19заметная
каротиноидывитаминное114 из 318сильная

Это не медицинская рекомендация.

Сбор

Где
на огородах, в садах, виноградниках, вдоль дорог, в зарослях степных кустарников, долинах рек, вдоль арыков

Где растёт

Растёт на берегах водоёмов, в кустарниковых зарослях, садах, парках и степях.

Где
Арктика: Европ. Арк.; Европ. ч.: все р-ны, кроме Кар.-Мурм. (север); Кавказ: все р-ны
Места
на огородах, в садах, виноградниках, вдоль дорог, в зарослях степных кустарников, долинах рек, вдоль арыков
Встречается
сорное
Осот до 100 см выс. — Арктика: Европ. Арк.; Европ. ч.: все р-ны, кроме Кар.-Мурм. (север);.Кавказ: все р-ны; Зап. и Вост. Сибирь: все р-ны; Дальн. Вост.: Амур. (юг, восток), Прим., Сах.., Курилы; Средн. Азия: все р-ны, кроме Аму-Дар. На огородах, в садах, виноградниках, вдоль дорог, в зарослях степных кустарников, долинах рек, вдоль арыков, до среднегорного пояса, сорное.
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 4), 1993, стр. 187

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
съедобно
Часть
листья
Как едят
в салаты
Как готовят
свежие
Когда
молодые
Листья (молодые). На Кавказе — пищевое в качестве салата [662, 1361].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 4), 1993, стр. 187

Имена

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 1 книге. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 4), 1993, 4 цитаты и 15 записей о составе
    страница 187

Это история применения по книгам 1993 года, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.