Фото © Rafael Ferro, CC BY-NC, iNaturalist.

Залакка

По-современному Салак

Salacca edulis

СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 1 книге.

Определить в приложении К источникам

Очерк

Салак — съедобный фрукт, безопасный для употребления.

Где растёт

Где: Зондск. о-ва
Встречается: Культ. Индонезия, почти везде, особенно Ява

Распр. Зондск. о-ва. Культ. Индонезия, почти везде, особенно Ява.
Мировые ресурсы полезных растений, 1969, стр. 70

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность: съедобно
Часть: плоды
Как едят: употребляются
Как готовят: свежем виде
Когда: круглый год, но интенсивней от янв. до апр.

Пл. сочные сладкие, употребляются в свежем виде. Пл. худшего качества варят с солью. Плодоносит круглый год, но интенсивней от янв. до апр.
Мировые ресурсы полезных растений, 1969, стр. 70

Съедобность: съедобно
Часть: плоды
Как едят: едят
Как готовят: варят с солью
Осторожно: худшего качества

Пл. худшего качества варят с солью.
Мировые ресурсы полезных растений, 1969, стр. 70

Имена

Как его называли в книгах

«Мировые ресурсы полезных растений», 1969, в книге названо «Залакка», стр. 70

Источники

Карточка собрана по 1 книге. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

Мировые ресурсы полезных растений, 1969, 3 цитаты
страница 70

Это история применения по книгам 1969 года, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.

Скачать в RuStore Скачать в App Store