Что растётbotanik.fun
Приложение
Скачать в RuStore для AndroidСкачать в App Store для iPhone и iPad
Смородина колосистая
Фото © Brian Finzel, CC BY-SA, iNaturalist.

Смородина колосистая

Ribes cereum
Семейство крыжовниковые, Grossulariaceae
СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 5 книгам. В ней 12 цитат о применении.

Определить в приложенииК источникам

Очерк

Смородина колосистая съедобна и безопасна в употреблении, широко используется в пищу и народной медицине.

Небольшой, растопыренно-ветвистый кустарник высотой до 1,5 м. Листья трёх—пятилопастные, с тупыми округлыми зубцами, опушенные с обеих сторон, без запаха. Цветки желтозелёные, с лепестками короче чашечки, собраны в рыхлые поникающие кисти длиной до 9 см. Плоды — округлые тёмно-красные ягоды до 8 мм в диаметре, с сохраняющейся чашечкой. Цветёт в июне, плоды созревают в июле.

Свежие ягоды считают полезными при малокровии, как общеукрепляющее и легкое тонизирующее.
Полезные растения

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 2 книгам. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Анальгетический, ангиопротекторный, антипиретический, антисклеротический, витаминизирующий, диуретический, перспирантный, пургативный

1 цитата из 1 книги

Применяли приспастические колиты, хронические заболевания кишечника (К50-К52), атеросклероз, мочекислый диатез, МКБ, воспалительные заболевания мочевыводящих путей, лихорадочные состояния, недостаточность питания, включая дефицит витаминов (Е50-Е64)

Части растенияплоды

Как готовилиплоды в свежем виде, настой плодов 1:12

спастические колиты, хронические заболевания кишечника (К50-К52), атеросклероз, мочекислый диатез, МКБ, воспалительные заболевания мочевыводящих путей, лихорадочные состояния, недостаточность питания, включая дефицит витаминов (Е50-Е64) (плоды в свежем виде, настой плодов 1:12 – по 100–200 мл 2–3 раза в сутки)
Растения и грибы Сибири, книга 2, 2019, стр. 226

Жаропонижающее, кровоостанавливающее, лечебное при заболеваниях печени, мочегонное, противовоспалительное, противодиарейное, успокаивающее жажду

1 цитата из 1 книги

Применяли прилихорадочные заболевания, кровотечения, заболевания печени, отеки, воспалительные заболевания, диарея, жажда при лихорадке

Части растенияплоды

Как готовилисвежие ягоды, морсы, сиропы

Плоды используют в народной медицине в свежем виде для приготовления морсов, сиропов, назначаемых лихорадящим больным, как жаропонижающее, противодиарейное, утоляющее жажду, мочегонное, а также при заболеваниях печени, воспалительных заболеваниях, кровотечениях.
Полезные растения, 1985, стр. 136

Лечебное при почечно-каменной болезни, слабительное

1 цитата из 1 книги

Применяли припочечно-каменная болезнь, хронические запоры

Части растенияплоды

Как готовилинастои из сухих ягод

Настои из сухих ягод рекомендуют при хронических запорах, почечно-каменной болезни и т. д.
Полезные растения, 1985, стр. 137

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 24 вещества. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Витамины 5

Минеральные соли 3

Органические кислоты 2

Полисахариды 2

Флавоноиды 1

Глюкозид 1

Дубильные вещества 1

Жирное масло 1

ещё 8 групп веществ

Каротиноиды 1

Пектины 1

Пигменты 1

Протеины 1

Сахара 1

Танины 1

Углеводы 1

Эфирное масло 1

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

ВеществоДействиеРастенийСвязь
соли железакамнерастворяющее10 из 42сильная
соли железасосудоукрепляющее14 из 42сильная
соли железапротивосклеротическое17 из 42сильная
соли кальцияпротивокашлевое18 из 40сильная
соли кальциявитаминное22 из 40сильная
соли кальцияобволакивающее23 из 40сильная

Это не медицинская рекомендация.

Сбор

Что собирают
плоды
Когда
в период созревания, до начала осыпания
Где
в подлеске влажных хвойных лесов, по лесным ручьям и опушкам; на кустарниковых берегах рек и ручьев, в приречных лесах
Часть
плоды
Когда
в период созревания, до начала осыпания
Как
заготавливают до осыпания, так как при легком прикосновении ягоды осыпаются
Заготовляют ягоды смородины колосистой в период их созревания, до начала осыпания, так как позже даже при легком прикосновении к ветвям с плодами ягоды легко осыпаются.
Полезные растения, 1985, стр. 136

Где растёт

Растёт по берегам водоёмов, в подлеске влажных хвойных лесов, на опушках и вырубках, а также по берегам рек и ручьёв.

Где встречается
берега водоёмовхвойный лесопушки, поляны, вырубки
Где
почти во всех районах до Байкала, за Байкалом — в южной части Бурятии и Читинской области до Яблонова хребта и от южного побережья Байкала по Приморскому хребту, югу Северо-Байкальского нагорья и западной части Станового нагорья
Места
на кустарниковых берегах рек и ручьев, в приречных лесах
Растет на кустарниковых берегах рек и ручьев, в приречных лесах почти во всех районах до Байкала, за Байкалом — в южной части Бурятии и Читинской области до Яблонова хребта и от южного побережья Байкала по Приморскому хребту, югу Северо-Байкальского нагорья и западной части Станового нагорья.
Полезные растения, 1985, стр. 136
Где
Северная Америка
Встречается
культивируется
Наиболее известна смородина золотистая — кустарник до 2 м высоты, родина — Северная Америка
Лекарственные растения Краснодарского края, 1980, стр. 140
Где
северная половина европейской части СССР
Места
в подлеске влажных хвойных лесов, по лесным ручьям и опушкам
Встречается в северной половине европейской части СССР. В Нечерноземье распространена во всех районах, но рассеянно. Растет в подлеске влажных хвойных лесов, по лесным ручьям и опушкам.
Дикорастущие полезные растения, 1987, стр. 43
ещё 1 запись
Где
Северная Америка
Места
в диком виде
В диком виде растет в Северной Америке.
Дикорастущие полезные растения, 1987, стр. 146

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
съедобно
Часть
плоды
Как едят
в свежем виде, варенье, начинка пирогов
Как готовят
свежими, варенье, начинка пирогов
Из ягод варят варенье, используют для начинки пирогов, едят свежими.
Полезные растения, 1985, стр. 137
Съедобность
съедобно
Часть
плоды
Как едят
в пищу
Как готовят
свежими, варенье, компоты, кисель
Когда
июль—сентябрь
Помимо декоративного смородина золотистая имеет пищевое значение. В ее плодах содержится до 8% сахаров, до 1% кислот, витамины, пектиновые вещества. Их едят свежими, используют для варенья, компотов, киселя.
Дикорастущие полезные растения, 1987, стр. 146
Съедобность
съедобно
Часть
плоды
Ягоды темно-пурпурные, до 1 см в диаметре, съедобные.
Лекарственные растения Краснодарского края, 1980, стр. 140
ещё 1 запись
Съедобность
съедобно
Часть
плоды
Как едят
в пищу
Как готовят
в сыром и переработанном виде
Когда
июль
Плоды употребляют в пищу в сыром и переработанном виде.
Дикорастущие полезные растения, 1987, стр. 43

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

пушистаяЗолотистая смородинаСмородина золотая

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 5 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Полезные растения, 1985, 14 цитат и 8 записей о составе
    страницы 136, 137
  2. Растения и грибы Сибири, книга 2, 2019, 1 цитата и 12 записей о составе
    страница 226
  3. Дикорастущие полезные растения, 1987, 4 цитаты и 4 записи о составе
    страницы 43, 146
  4. Лекарственные растения Краснодарского края, 1980, 2 цитаты
    страница 140
  5. Ядовитые растения: их польза и вред, 1931, 1 запись о составе

Это история применения по книгам 1931–2019 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.

Скачать в RuStoreСкачать в App Store